Uma join venture da Emirates, a maior companhia aérea dos Emirados Árabes Unidos, inaugurou a maior planta agrícola vertical do mundo em Dubai, de cerca de US$ 40 milhões.
Com o nome de Bustanica, a fazenda hidropônica tem 30 mil metros quadrados e está localizada perto do Aeroporto Internacional Al Maktoum.
Serão mais de um milhão de quilos de folhas verdes cultivadas no local anualmente, ou cerca de 3.000 quilos por dia, disse a Emirates em comunicado na segunda-feira.
A tecnologia hidropônica usa 95% menos água do que a agricultura tradicional e economiza 250 milhões de litros de água, além de cultivar produtos frescos sem pesticidas, herbicidas ou produtos químicos.
A agricultura vertical é uma técnica com uma pegada de carbono significativamente menor do que a agricultura tradicional.
Este método cultiva plantas usando soluções de nutrientes minerais, em água e sem solo.
Eles são cultivados em um ambiente totalmente controlado – tudo, desde temperatura, umidade, iluminação, água e nutrientes, é monitorado com precisão, maximizando o crescimento e o rendimento.
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A nova fazenda está alinhada com a agenda da Estratégia Alimentar Nacional 2051 dos Emirados Árabes Unidos para uma produção agrícola confiável durante todo o ano e uma cadeia de suprimentos estável, independente do clima e de ataques de pragas ou fungos.
O edifício conta com muita tecnologia, como aprendizado de máquina, inteligência artificial e métodos avançados – e uma equipe interna especializada de especialistas em agronomia, engenheiros, horticultores e cientistas de plantas – para cultivar produtos frescos.
Os passageiros da Emirates e de outras companhias aéreas podem começar a consumir esses vegetais folhosos, incluindo alface, rúcula, salada mista e espinafre, a bordo dos voos ainda a partir deste mês.
Fonte: The National News.